こんにちは。練馬(光が丘)・池袋で活動中のパーソナルトレーナーの小村です。
ダイエット漫画「痩身の麗子さん」第6話です。
今回は、第5話の続きです。
第5話では、食べ過ぎ(カロリーオーバー)が太る原因ですとお伝えしました。
しかし、カロリーコントロールして痩せてきたのに、体脂肪がうまく減らないということはよくあります。
原因は多々ありますが、その1つ、「微量栄養素の欠乏」についてお伝えします。
カロリーをカットしていくと、どうしても微量栄養素が足りなくなる場合がでてきます。
厚生労働省の「国民健康栄養調査」によると、60代未満の野菜摂取量が足りないとのこと。
ビタミン、ミネラルの主要な栄養源である野菜そのものの栄養価が下がっているから、
ダイエット中であればさらに摂取量が減りますよね。
熱に弱かったり、水で流れてしまう栄養については、もうどれくらい摂れているのかもわかりません(^^;
詳しいことを書くときりがないので、文部科学省の「日本食品標準成分表」がネットで観れますので参考にしてください。
ここではウエスト引き締めに特に大事な微量栄養素について補足しますね。
これらが不足すると、
カロリーを減らす→微量栄養素が足りなくて代謝が落ちる→もっとカロリーを減らす→もっと栄養が足りなくなる→もっと・・・
というように基礎代謝が落ちていく悪循環にはまります。
そうならないように、気を付けましょう!
ビタミンA、C、E・・・足りないと老けたり風邪を引きやすくなります。
痩せても老けちゃうとこまりますね!
3種一緒でそれぞれの効果を高めます。
ビタミンB群・・・足りないと脂肪が落ちにくかったり、筋肉が減りやすくなります。
特に、B2はダイエットにとても大事な栄養素です。
亜鉛、クロム、カリウム、鉄、ヨウ素、マンガン等・・・足りないとむくんだり、脂肪が落ちにくかったり、筋肉が減りやすくなります。糖や脂質の代謝、筋肉の合成などに関わります。
DHA&EPA(オメガ3脂肪酸)・・・体脂肪をエネルギー源として使いやすくしてくれます。
魚の油なので、魚を毎日しっかり食べていると本当に空腹に耐えずに痩せられますよ。
これらが、特にウエスト引き締めに必要なものです。
小村が「肉・魚・卵・野菜」をしっかり食べるようにお伝えしているのは、
筋肉を作る材料としてだけでなく、これらの栄養素が含まれているからです。
ただ、これらを過剰にとればいいわけではありません。
逆に悪影響を及ぼす場合もあるので、他の栄養素とのバランスに注意しながら決められた量を摂取しましょう。
僕は、サプリメントで調整しています。
生野菜が苦手なんですよ・・・
無理やり食べるようにしていますが、基準量に達していません(^^;
僕が普段使っているものをご紹介しますね。
マルチミネラル、マルチビタミン
微量栄養素ではないですが、プロテイン、BCAA
これは基本的に飲んでいます。ハードな運動をしたときは、もう少し追加する感じです。
魚を食べられないときは、フィッシュオイル(DHA&EPA)を摂取してます。
それでもウエストが減らない場合は、運動の方法、睡眠不足、食事の内容、
そもそもカロリー設定が間違っているなどいろいろな要因が考えられます。
僕のカウンセリングを受けていただければ、あなたの間違いを発見できると思いますよ。